higuera

Seguramente uno de los primeros arboles cultivados por el hombre. Adán y Eva se cubrían con sus hojas según el libro del Génesis.

Este árbol, de porte arbustivo en muchas ocasiones, lo podemos encontrar en lugares impensables como muros, paredes rocosas etc. Su cultivo es conocido en la Región Mediterránea para el consumo de sus frutos tanto en fresco como en seco.

Existen diferentes variedades en función del tipo de polinización. Las variedades cultivadas muchas veces se han clasificado en función de su color externo en higos negros, blancos y verdes.