kaki

Le kaki est un fruit originaire de Chine, où il est cultivé depuis plus de 3 000 ans. Il est également connu sous le nom de kaki, kaki ou diospyros. Les kakis sont des arbres à feuilles caduques portant de petites fleurs qui produisent des fruits ovales ou ronds à la peau veloutée et à la chair sucrée et juteuse.

Le kaki est cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Asie, en Amérique du Nord et en Europe. Il existe de nombreuses variétés de kakis, chacune ayant ses propres caractéristiques et utilisations. Certains kakis sont consommés frais, tandis que d’autres sont utilisés pour faire des confitures, des compotes ou pour être séchés et conservés.

Les kakis sont riches en nutriments et en vitamine C, et constituent une bonne source de fibres et d’antioxydants. Il a également été démontré qu’il présente des avantages pour la santé, comme l‘amélioration de la digestion et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.